Малтитол на прах
Представяне на продукта
Захарна алтернатива Maltitol Above 80 Mesh Powder е захарен алкохол (полиол), използван като заместител на захарта. Това е дизахарид, получен чрез хидрогениране на малтоза, получена от царевично нишесте. Има умерено сладък вкус и интензивността на сладостта е по-ниска от тази на захарозата. Има 75-90% от сладостта на захарозата (трапезна захар) и почти идентични свойства, с изключение на покафеняването. Използва се за заместване на трапезната захар, тъй като е наполовина по-калорична, не провокира кариес и има малко по-слаб ефект върху кръвната захар.

Молекулна формула: C12H24O11
CAS №. 585-88-6
Спецификация: FCC/USP/EP
Мрежа: прах над 80 меша
Място на произход: Китай
Стандарт за качество
|
Елемент |
Стандартен |
|
Идентификация |
Отговаря на изискването |
|
Външен вид |
Бели кристали |
|
Анализ (малтитол) |
99.0%-101% |
|
Свързани продукти |
1% |
|
вода |
0.5% |
|
Намаляване на захарта |
0.1% |
|
Специфична ротация |
+105.5~+108.5 |
|
Точка на топене |
148-151 |
|
Хлорид |
50 ppm |
|
Сулфат |
100 ppm |
|
Олово |
0,5 ppm |
|
никел |
0,5 ppm |
|
Арсен (като As) |
0. 5ppm |
|
Тежки метали |
10 ppm |
|
Сулфатна пепел |
0.1% |
|
Проводимост |
20cfu/g |
|
Жизнеспособните се броят |
20cfu/g |
|
мая |
10cfu/g |
|
плесени |
10cfu/g |
Обхват на приложенията
Високата сладост на малтитола позволява да се използва без смесване с други подсладители.
Използва се в производството на бонбони, особено твърди бонбони-без захар, дъвки, шоколадови бонбони, печива и сладолед. С добрия вкус на малтитола, задържането на влага и не-кристализацията е подходящ за използване за производство на сладкарски изделия, включително захарен памук, твърди бонбони, прозрачни меки бонбони и др.
Фармацевтичната индустрия използва малтитол като ексципиент, където се използва като ниско-калоричен подсладител.
Малтитолът може също да се използва като пластификатор в желатинови капсули, като емолиент и като овлажнител.

Сертификати
Всички съставки, които предоставяме, са произведени от първокласни производители в Китай, които имат сертификати като кошер, халал, FSSC, ISO, без-ГМО, органични и др.

Плащане и изпращане
1.T/T
2.West Union/Paypal
3.L/C при виждане
4. Главно морско пристанище: Кингдао/Шанхай
5. Бърза доставка
Алтернатива на захарта Малтитол Опаковка на прах над 80 меша
25 кг/чанта
1000 кг/палет
18T/20ft контейнер

ЧЗВ
В: Малтитолът безопасен заместител на захарта ли е?
О: Малтитолът обикновено се счита за безопасен заместител на захарта, когато се консумира в умерени количества.
В: Какво е малтитол на прах?
О: Малтитолът на прах е захарен алкохол (полиол), получен чрез хидрогениране на малтоза, получен главно от хидролиза на нишесте.
Въпрос: Прави ли се малтитол от пшеница?
О: Малтитолът не се произвежда по същество от пшеница-основната му суровина е нишестето, което идва от множество източници.

