Подробности за продуктите
Основна информация
Хранителна стойност: Хранителна
Ресурс: Естествен
Описание на продукта
Ефект: подсладител
Стандарт: USP / BP / EP
Външен вид: бели кристали или прах
CAS: 149-32-6
Експортни пазари: глобално
Произход: Китай
Приложение
1. Еритритолът може да се използва в кейкове, бисквити и бисквити на ниво до 10%, за да се увеличи драстично стабилността при печене и срока на годност.
2. Еритритолът дава на печени продукти по-дълго свежест и мекота.
3. По-малко образуване на цвят в печени продукти е резултат от използването на еритритол.
4. Еритритолът има различно поведение при топене.
Ползи
1. Еритритолът почти няма калории.
2. Не е установено, че еритритолът повлиява нивата на кръвната захар или инсулина и има нулев гликемичен индекс.
3. Еритритолът има чист, сладък вкус. Установено е, че той е по-вкусен към захарта, отколкото други естествени подсладители като стевия.
4. В разумни количества, еритритолът не предизвиква разстройство в храносмилането и диария, които други захарни алкохоли като сорбитол и ксилитол предизвикват. Това е така, защото еритритолът е по-малка молекула и 90% еритритол се абсорбира в тънките черва и в по-голямата си част се екскретира непроменен в урината. Това качество прави еритритола уникален сред захарния алкохол.
5. Еритритолът не се метаболизира от пероралните бактерии, което означава, че той не допринася за кариес.
Стандарт: USP / BP / EP
Външен вид: бели кристали или прах
CAS: 149-32-6
Експортни пазари: глобално
Произход: Китай
Приложение
1. Еритритолът може да се използва в кейкове, бисквити и бисквити на ниво до 10%, за да се увеличи драстично стабилността при печене и срока на годност.
2. Еритритолът дава на печени продукти по-дълго свежест и мекота.
3. По-малко образуване на цвят в печени продукти е резултат от използването на еритритол.
4. Еритритолът има различно поведение при топене.
Ползи
1. Еритритолът почти няма калории.
2. Не е установено, че еритритолът повлиява нивата на кръвната захар или инсулина и има нулев гликемичен индекс.
3. Еритритолът има чист, сладък вкус. Установено е, че той е по-вкусен към захарта, отколкото други естествени подсладители като стевия.
4. В разумни количества, еритритолът не предизвиква разстройство в храносмилането и диария, които други захарни алкохоли като сорбитол и ксилитол предизвикват. Това е така, защото еритритолът е по-малка молекула и 90% еритритол се абсорбира в тънките черва и в по-голямата си част се екскретира непроменен в урината. Това качество прави еритритола уникален сред захарния алкохол.
5. Еритритолът не се метаболизира от пероралните бактерии, което означава, че той не допринася за кариес.